株式会社江戸銀『六本木 すし はまもと』
ごあいさつ
株式会社江戸銀は1972年に創業
1973年に『赤坂 江戸銀』を開店
1983年に『六本木 浜よし』を開店
2004年にこの二つの店を一つにして『六本木 すし はまもと』として生まれ変わり開店いたしました
これからも『はまもと』は旬にこだわり厳選された新鮮な食材を仕入れ変わらぬ技術と味を皆様にお届けいたします
皆様の御来店を心よりお待ち申し上げております
2019年 店主
THYME NEWS
『すし はまもと』の<旬>
日本には四季が有りその移り変わりや産地で旬の食材(魚介類や野菜等)が変わります
大体の旬は産地の漁獲量や生産量が多く安定していて値段も落ち着いている時期に迎えますが中には(旬の走り)先取りの旬や終わり間際の旬を楽しむ物もあります
すし はまもとは旬を楽しむ時期を一番大事に考えます
はまもとコース 10,000円
お通し／三種盛り刺身／季節の小鉢一品／握り(握り七貫、巻物一本)／お椀／お口直し
所在地／営業時間
〒106-0032 東京都港区六本木７丁目９−６ランドワーク六本木ビル1F
8月31日まで営業時間20時、酒類提供終日停止とさせていただきます。
営業時間20時まで
酒類提供終日停止
とさせて頂きます
（8月31日迄）
東京都による、緊急事態措置の為
営業時間を20時まで、酒類の提供は
終日停止とさせていただきます。
（8月31日迄）
お盆休みや山の日やオリンピック等で
市場の休みや祝日がわかりにくく
なっていますのでカレンダーを
参考にしてご来店ください
